Boczek wieprzowy z pieczoną brukselką

Składniki:

• Brukselka 200g
• Boczek wieprzowy wędzony w plastrach 150 g
• Sól, pieprz
• Czosnek 1 główka
• Masło 50 g

Sposób przygotowania:

Taka brukselka sprawdzi się świetnie jako dodatek do naszego obiadu a także jako danie na stole rodzinnym. Brukselkę myjemy, doprawiamy solą, pieprzem, odrobiną oliwy i pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 20 min.

W tym czasie kroimy boczek w drobną kostkę i smażymy na patelni aż będzie chrupki, do wytopionego tłuszczu dodajemy posiekany czosnek i smażymy wraz z boczkiem. Na sam koniec dodajemy upieczoną brukselkę, mieszamy wszystko razem i doprawiamy solą i pieprzem.