4 porcje
Składniki
3 godziny
Czas przygotowania
Składniki:
- 1,5 kg golonki wieprzowej
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 500 ml piwa
- 1 łyżka majeranku
- 1 łyżeczka kminku
- Sól, pieprz
Dodatki:
- Chrzan
- Musztarda
- Pieczone ziemniaki
Sposób przygotowania:
Golonkę natrzyj solą, pieprzem, majerankiem i kminkiem. Cebulę pokrój w piórka, czosnek posiekaj. Włóż golonkę do naczynia żaroodpornego, dodaj cebulę i czosnek, zalej piwem. Piecz przez 2,5 godziny w 180°C, co jakiś czas polewając piwem.
Podawaj z chrzanem, musztardą i pieczonymi ziemniakami
Brak komentarzy