Jak wybrać dobre mięso wieprzowe?
Jak wybrać dobre mięso wieprzowe? Zwróć uwagę na wygląd mięsa! Wybór wysokiej jakości mięsa wieprzowego to klucz do smacznych i ... Czytaj dalej
Witamina B1 w mięsie wieprzowym
Wieprzowina jest najlepszym źródłem witaminy B1 (tiaminy). Tiamina odgrywa kluczową rolę w procesach energetycznych, neurofizjologicznych i metabolicznych. Wspiera pracę tarczycy, ... Czytaj dalej
O tym warto pamiętać!
Po zakończeniu obróbki cieplnej pozwól mięsu odpocząć przez kilka minut! Po zakończeniu smażenia, pieczenia lub grillowania, pozwól mięsu odpocząć przez ... Czytaj dalej
Wieprzowina – optymalna zawartość sodu!
Czy wiesz, że wieprzowina ma najmniej sodu w porównaniu z innymi popularnymi rodzajami mięsa? Ile gramów sodu znajduje się w kilogramie mięsa? ... Czytaj dalej