I edycja

Chorizo, czyli kiełbaska składająca się na ogół z siekanej wieprzowiny i tłuszczu wieprzowego przyprawionego czosnkiem i solą, to rodzaj wieprzowej ... Czytaj dalej

Bolognese to sos mięsny pochodzący z włoskiej Bolonii, czyli miasta w północnych Włoszech.   Jest to najpopularniejszy sos kojarzony z makaronem. ... Czytaj dalej

Mięso wieprzowe jest doceniane na całym świecie, ponieważ charakteryzuje się bardzo szerokim zakresem wykorzystania w kuchni i w przetwórstwie. Z ... Czytaj dalej

Czy wiesz, że wieprzowina pomimo tego, że jest zabroniona w wielu religiach, jest wciąż najczęściej spożywanym mięsem na świecie? Według ... Czytaj dalej