Jak każde mięso, wieprzowina składa się głównie z białka. Zawartość białka w chudej, gotowanej wieprzowinie wynosi około 26% masy. Po wysuszeniu zawartość białka w chudej wieprzowinie może wynosić nawet 89% — co czyni ją jednym z najbogatszych źródeł białka w diecie!
Co więcej, wieprzowina zawiera wszystkie dziewięć aminokwasów niezbędnych do wzrostu i utrzymania Twojego organizmu. Z tego powodu jedzenie wieprzowiny może być szczególnie korzystne dla kulturystów, regenerujących się sportowców, osób po operacji lub innych, którzy muszą budować, czy też regenerować mięśnie.
Brak komentarzy