Żelazo w wieprzowinie
Współczesna wieprzowina zawiera mniej kalorii, mało soli i jest cennym źródłem witamin oraz dobrze przyswajalnego żelaza. Wyniki badań wskazują, że ... Czytaj dalej
Indeks glikemiczny
Indeks glikemiczny wieprzowiny jest równy 0, ponieważ w jego składzie nie występują węglowodany, a jedynie białka i tłuszcze, stąd po ... Czytaj dalej
Jak ocenić mięso przed zakupem?
Każdy konsument powinien sam ocenić jakość mięsa jeszcze przed zakupem. Pomogą nam w tym poniższe cechy: Kolor: Mięso wieprzowe powinno ... Czytaj dalej
Bekon
Bekon jest popularnym składnikiem wielu potraw, szczególnie jako dodatek do kanapek i śniadań. Jest to wędzone i solone mięso wieprzowe, ... Czytaj dalej