Prawidłowe pieczenie mięsa wieprzowego wymaga dostosowania temperatury i czasu obróbki do konkretnego rodzaju mięsa. Dzięki temu można uzyskać soczystą, aromatyczną i odpowiednio wypieczoną potrawę.
Temperatura pieczenia schabu, karkówki czy żeberek powinna wynieść 180 stopni przez około 90 minut, a boczku 150 stopni przez 120 minut.
Sfinansowano z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego
Brak komentarzy