Czy wiesz, że wieprzowina pomimo tego, że jest zabroniona w wielu religiach, jest wciąż najczęściej spożywanym mięsem na świecie? Według wyliczeń, aż 36% światowego spożycia mięsa przypada na wieprzowinę. Dzieje się tak między innymi dlatego, że mięso to jest doskonałym źródłem witamin i minerałów, takich jak fosfor, selen lub tiamina. Zawartość tych pierwiastków pozwala nam cieszyć się prawidłowym funkcjonowaniem tarczycy, zdrowymi kośćmi i mięśniami, a także wspiera funkcjonowanie naszego układu nerwowego, co jest niezwykle przydatne przy naszym aktualnym tempie życia. Wieprzowina posiada także licznie występujące witaminy, w tym bardzo ważną witaminę B12, która pozwala tworzyć się nowym czerwonym krwinkom. Świnie udomowiono ponad 9000 lat temu, co dziś dało nam ogromny wybór mięsa wieprzowego. Na ten moment na świecie jest ich ponad 180 gatunków. Aż ciężko uwierzyć, prawda?
Brak komentarzy